11/10/2005  08:00h

Magrana reial

LAMALLA.CAT 

  • Opcions article

    • Clica aquí per escoltar

  • Opcions enllaços externs

    • twitter
    • facebook
    • myspace
    • google reader
    • yahoo
    • delicious
    • netvibes
    • la tafanera
    • digg
    • technorati
    • meneame
    • wikio
La magrana és una de les fruites típiques de la tardor. Hi ha qui l’anomena la fruita “reina”, perquè al capdamunt en comptes de tenir una cueta té com una mena de corona. La magrana és una fruita vistosa als ulls dels infants, que sovint se la mengen sense pensar que és una fruita, sinó com si es tractés d’una llaminadura. La recepta que us proposem aquesta setmana té com a gran protagonista aquesta fruita de tardor i és tan fàcil de fer que ni us traurà gaire temps ni necessitareu gairebé ajuda dels grans.
Si tu també coneixes alguna recepta, fàcil o difícil, dolça o salada, sigui com sigui, envia’ns-la per correu electrònic a La Petita Malla i la publicarem.


1 magrana
5 o 6 taronges (depèn del suc)
Sucre


Espremedora elèctrica o manual
Recipient gran i fondo
Ganivet
Cullera


Primer de tot, com sempre, renta't les mans. A continuació, segueix aquests senzills passos i en cinc minuts tindràs la teva magrana reial preparada i llesta per cruspir-la.

1. Posa la magrana sobre el marbre o una fusta, amb la corona mirant amunt, i talla-la en quatre trossos. Si ets petit, ja saps, demana a un adult que sigui ell el que utilitzi el ganivet i talli la magrana.

2. Desgrana la magrana, amb paciència. No et descuidis de treure la pell groga que a vegades es queda enganxada als grans perquè té un gust amarg.

3. Posa els grans de magrana al recipient on serviràs la teva magrana reial, per exemple, un bol gran i fondo.

4. Esprem el suc de les taronges a l'espremedora i aboca'l sobre els grans de magrana..

5. Amb una cullera tira una mica de sucre per sobre de la magrana i ja tens la teva magrana reial!

Si prepares la recepta unes hores abans de menjar-la, la magrana està molt més bona, perquè queda macerada pel suc de taronja i agafa més gust.

Bon profit!

Publicat 11/10/2005  08:00h

  • Opcions article

    • Clica aquí per escoltar

  • Opcions enllaços externs

    • twitter
    • facebook
    • myspace
    • google reader
    • yahoo
    • delicious
    • netvibes
    • la tafanera
    • digg
    • technorati
    • meneame
    • wikio

Comentaris

Escriu el teu comentari

Normes d'ús

  • Les opinions són dels internautes, no pas de lamalla.cat
  • Els comentaris han de mantenir l'educació i el respecte als altres.
  • No s'admeten comentaris que vulnerin les lleis vigents.
  • lamalla.cat es reserva el dret a eliminar comentaris que no s'atenguin a aquestes normes o que no guardin relació amb el tema.

Escriu les lletres que apareixen a la imatge

  • imatge